弘前大学育成新品種 果肉まで赤いりんご「紅の夢」公式ホームページ

弘前大学農学生命科学部附属藤崎農場は世界的なリンゴ品種「ふじ」が生まれた土地です。
弘前大学農学生命科学部附属藤崎農場では、そんな歴史的な土地で新時代にマッチした新たなリンゴ品種を作出するべく昭和56年より研究を続けてきました。

「紅の夢」の育成は、職員の削減により空き地が目立つようになったりんご園地の空きスペースを簡易な方法で埋めるために、 塩崎雄之輔弘前大学名誉教授がリンゴの育種（いくしゅ）をスタートさせたというのがきっかけでした。

良い品種が誕生する可能性は数千～数万分の1と言われ、育種には広大な畑と長い年月が必要なため、 空いた畑を活用するにはまさに打ってつけの方法でした。

塩崎雄之輔弘前大学名誉教授が1994年に交配した「紅の夢」は、当初「紅玉」に「スターキングデリシャス」の花粉を授粉した結果できたものと考えられていました。
しかし、共に白い果肉である「紅玉」「スターキングデリシャス」の交配では赤い果肉のりんごが生まれた事例の報告がないことから、DNAによる親品種の推定を行ったところ、「スターキングデリシャス」は育種親ではないことが判明しました。

「紅の夢」父親探しは困窮を極めました。
DNAをさらに詳しく調べると、藤崎農場の｢エターズゴールド｣というラベルが付いている樹が父親であると判明しました。
しかし、またここで矛盾が生まれました。「ゴールド」と名前がついているりんごは普通、果皮は黄色ですがこの樹には赤い果皮で赤い果肉のりんごが成りました。

そこで｢エターズゴールド｣の生まれ故郷であるアメリカに問いわせたところ、本物の｢エターズゴールド｣は果皮も果肉も黄色だという回答を得ました。

つまりこの樹は｢エターズゴールド｣ではなかったのです。

更なるDNA調査の結果、藤崎農場の｢エターズゴールド｣というラベルが付いている樹は本物の｢エターズゴールド｣ではないことが判明しました。

おそらく日本に導入された時点で、何らかの原因で本物の｢エターズゴールド｣が枯れ、台木に使われていた実生が育ったものと考えられます。

「紅の夢」の父親は｢エターズゴールド」とラベルの付いた、品種名のない樹であることが明らかになりました。