教員紹介
国際園芸農学科 食農経済コース
泉谷 眞実 教授
IZUMIYA Masami
専門分野:
農業市場学
研究内容
- 地域におけるバイオマス、農産廃棄物、食品廃棄物、家畜ふん尿等の発生・利用方式や流通経路の解明を通じて、バイオマスの有効活用のための方策を検討しています。
- 青森県のりんごジュース搾り粕・りんご剪定枝、廃食用油、稲わら・もみ殻・米ぬか、木質ペレット、食品廃棄物、家畜ふん尿等について、経済学的な視点からの研究を行っています。
- 近年ではアジア(中国、台湾、韓国等)におけるバイオマス資源の利活用に関する調査研究も行っています。
![台湾での梨剪定枝利用調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1797.jpg)
台湾での梨剪定枝利用調査
![台湾での梨剪定枝利用状況](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMGP0478.jpg)
台湾での梨剪定枝利用状況
![生ごみ処理施設の調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMGP0977.jpg)
生ごみ処理施設の調査
![韓国でのりんごジュース搾り粕利用調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMGP2711.jpg)
韓国でのりんごジュース搾り粕利用調査
![わら縄生産の調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMGP3008.jpg)
わら縄生産の調査
![むしろ生産の調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/PICT1341.jpg)
むしろ生産の調査
![使用済み廃天ぷら油回収事業の調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/IMGP0748.jpg)
使用済み廃天ぷら油回収事業の調査
![家畜排泄物の堆肥化事業の調査](https://nature.hirosaki-u.ac.jp/wp-content/uploads/2014/04/PICT1543.jpg)
家畜排泄物の堆肥化事業の調査
2023年2月21日 更新