デーリー東北　令和６年１１月３日（日）掲載記事『ガマズミ収穫 省力化成功　三戸で機械化試験 人手半分，同等の収量』岩井 邦久 教授（食料資源学科）

作業に手間がかかり，三戸地方の特産果実「ガマズミ 」の生産量の減少を危惧する本学部食料資源学科　岩井 邦久 教授は，５年前より学生を連れて収穫作業を支援するとともに，この課題を地域の人たちと検討してきました。その一環として作業の一部機械化を提案し，１０月１７日〜１８日に機械作業の効果を検証しました。その結果、従来の半分の人手で同等の果実を処理できるデータが得られ、機械による効率化が図られることが分かり，デーリー東北（令和６年１１月３日付）に記事が掲載されました。

PDF形式はこちらから