東奥日報　令和７年３月１１日（火）掲載記事『「赤い青リンゴ」可能に？　果皮色づく仕組み解明』林田 大志 助教（生物共生教育研究センター 藤崎農場）

弘前大学（本学部生物共生教育研究センター　林田 大志 助教），千葉大学，静岡県立農林環境専門職大学の共同研究グループは，遺伝的に着色しない青リンゴにも赤くなる仕組みが備わっていること、またその”赤くなりやすさ”の遺伝的な仕組みが品種ごとに多様であることを発見しました。この研究成果は，国際学術誌 Scientia Horticulturae に２０２５年２月１１日に掲載されました。今後は”赤い”青リンゴのような新たな商品開発や、未利用の遺伝子による新たな品種改良につながることが期待されており，東奥日報（令和７年３月１１日付）に記事が掲載されました。

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