農学生命科学部公開講座「たまごと牛乳の話」開催のお知らせ

「たまごと牛乳の話」をテーマに下記の通り公開講座を行います。事前申込みは不要です。皆様からのご参加をお待ちしております

 

日　時：平成２８年１０月２３日（日）１３：３０～１５：３０

場　所：農学生命科学部　３０２講義室

テーマ：たまごと牛乳の話

（講演１）１３：３０～１４：３０

演題：たまごの話

講師：鈴木　裕之　教授

内容：私たちが毎日のように食べている‘たまご’。毎日食べている割には知らないことも多いのでは？たまご’のことをもっとよく知ると，毎日の食事が楽しくなるかも！知って得する「たまごの話」です！

 

（講演２）１４：３０～１５：３０

演題：牛乳の話

講師：戸羽　隆宏　教授

内容：牛乳，ヨーグルト，チーズおよびバターの製造法と成分の特徴，牛乳と健康，牛乳・乳製品と料理についてお話しします。

 

※「あおもり県民カレッジ」の単位認定講座です。

 

問い合わせ先： 弘前大学農学生命科学部地域連携推進室（事務担当・藤江）

TEL：0172-39-3756　　E-mail：jm3756@hirosaki-u.ac.jp