河北新報　令和６年７月２５日（木）掲載記事『猛暑に強いリンゴ「深味バーニングレッド」開発　青森・板柳の農園が新品種』前多 隼人 准教授（食料資源学科）

板柳町のリンゴ農園「八木橋農園」は新品種「深味バーニングレッド」を開発し，本学部食料資源学科　前多隼人准教授により，果肉には抗酸化作用をもつアントシアニンが含まれることが判明しました。暑さに強く着色しやすい，この「深味バーニングレッド」の記事が，河北新報（令和６年７月２５日）に掲載されました。

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