日本農業新聞　令和７年１２月１８日（木）掲載記事『握れば熟度ピタリ　「トキ」用センサー開発　弘前大など』張 樹槐 教授（国際園芸農学科）

本学部国際園芸農学科　張 樹槐 教授の研究グループは，弘果総合研究開発株式会社との共同研究により，収穫適期の判断が難しい黄色品種のリンゴ「トキ」で，果実を握るだけで熟度がわかるセンサーグローブを開発しました。グローブの手のひら部分にあるセンサーから，白の光を果実に当て，その反応から熟度を判別し，手首部分にある液晶画面に熟度が表示されます。調整すれば同じく黄色系品種の「王林」にも対応可能で，このセンサーグローブについての記事が日本農業新聞（令和７年１２月１８日付）に掲載されました。

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