東奥日報 令和7年12月21日(日)掲載記事『新たな挑戦へ 青森リンゴ植栽150年 若年層の消費増課題』石塚 哉史 教授(国際園芸農学科)
2026年01月22日 | ニュース
東奥日報の連載記事(現在は終了)「新たな挑戦へ 青森リンゴ植栽150年」第5部 提言④で,本学部国際園芸農学科 石塚 哉史 教授へのインタビューが掲載されました(令和7年12月21日付)。石塚教授は青森りんご総合戦略検討会議議長を務めており,インタビューでは県産リンゴの強みや生産量減少について分析するほか,青森リンゴの未来を見据え,若年層・中年層の消費拡大,生産量の維持,PRの必要性などについて語っています。
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