～県産食品でおいしく減塩～「黒ごぼう入り野菜だし」新発売

    弘前大学農学生命科学部の前多隼人准教授と有限会社柏崎青果は平成29年8月9日（水）、農学生命科学部にて「黒ごぼう入り野菜だし」の発売について発表をおこないました。黒ごぼうとは、黒にんにくの製造技術を活用したごぼうの新しい加工食品です。この黒ごぼうを県産の野菜を使った野菜だしにブレンドし、手軽に美味しく摂取できる新製品を開発しました。

このことについて、平成29年8月10日(木)の東奥日報及び陸奥新報で紹介記事が掲載されました。

【資料】『黒ごぼう入り野菜だし』発売発表 

　2017年8月10日　東奥日報

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2017年8月10日　陸奥新報

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