今年度も弘大アップルビーフはＡ５をいただきました！

　今年度も１１月１０日（土）に農学生命科学部附属生物共生教育研究センター金木農場で農場祭が開催されました。
毎年，農場祭の中で販売される弘大アップルビーフは大人気で，販売前から多くのお客さんが列を作っております。
　その理由の一つが弘大アップルビーフの肉質！金木農場で大事に育てられた牛は今年度も最高等級であるＡ５の評価をいただき，これで５年連続のＡ５ランク獲得となりました。

　房家琛助教からのコメント

これからもさらなる品質の向上を目指し、研究を進めてまいります。