林田 大志 助教

研究内容

「リンゴの研究」

美味しい・香りが特徴的・加工向き（ジュースなど）・病気に強いなど消費者、農家および企業の様々な要望に応えた新品種の育種・登録を行っており、それら新品種の栽培上での問題を解決するような研究を行っております。さらに、市町村や企業などと協同して新品種の普及活動を行っております。一方、リンゴの生理学的問題点を改善および解明する研究も行っております。リンゴの普及活動にも力を入れており、試食や調理を含むオンライン講義によって、リンゴの魅力を分かり易く発信しております。

「ニホンナシの研究」

青森県でもリンゴ以外の果樹栽培を取り組む動きが見られることから、青森県でのニホンナシ栽培の普及を目指す様々な研究を行っております。ニホンナシの主な産地は、関東以南の温かい地域であることから、耐寒性のニホンナシ台木の開発を企業と連携して行っています。また、一般的な棚仕立てを用いると、青森県では積雪による枝折れが懸念されることから、青森県に特化したニホンナシの栽培方法を研究しています。

リンゴやニホンナシ以外にも藤崎農場栽植のカシスなどの栽培研究を実施しております。