【受賞報告】岩井邦久 教授（食料資源学科）が2022年度日本未病学会最優秀論文賞（原著部門）

■学会名           日本未病学会

■賞の名称       2022年度日本未病学会最優秀論文賞　原著部門

■受賞者           岩井　邦久　教授

■受賞題目       りんご果皮の膵リパーゼ阻害作用と高脂肪摂取マウスにおける脂質吸収の抑制作用

この賞は、日本未病学会雑誌に掲載された原著論文の中で、毎年度、最も優れた論文1報に贈られる賞です。今回、2022年に岩井邦久教授、大橋歩 (地域共創科学研究科　院生)、相澤省太 (農学生命科学部生) と小澤祐介 (株式会社合食)、成田毅 (株式会社合食) の研究グループが共著で発表した論文「りんご果皮の膵リパーゼ阻害作用と高脂肪摂取マウスにおける脂質吸収の抑制作用」が最優秀論文賞に選出されました。

2023年12月17日に岡山でハイブリッド開催された日本未病学会学術総会にて表彰式が行われました。

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