食育シンポジウムが開催されました！

    平成27年1月27日（火）の陸奥新報で、平成27年1月25日（日）に弘前大学創立50周年記念会館にて開催された食育シンポジウム「見直そう！青森の食生活と農産物－農場から食卓までの実践的総合教育をめざして－」についての紹介記事が掲載されました。シンポジウムでは、パネルディスカッションなどを通じて参加者が県内外の食育活動や展望について知見を広めました。

    農学生命科学部園芸農学科の石塚哉史准教授は弘前大学の食育に関する履修科目を紹介し、 食育に関心のある学生が多くなり、知識が身についたものの、生活習慣の改善を示す段階には至っていない実態を中心に説明しました。

                                                      2015年1月27日　陸奥新報掲載

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