食料資源学科

バイオテクノロジー、食品、環境の
分野から食料資源の課題を解決し、
食産業の発展に貢献する

最先端のテクノロジーで得た基礎研究の成果を基に、環境負荷の少ない、安全・安心な食料生産のための応用研究と健康の維持増進機能のある食品の開発を行います。

「食料バイオテクノロジー」、「食品科学」および「食料生産環境」の3コースを設置しています。